El sector cuchillero de Albacete alcanza un acuerdo para el nuevo convenio colectivo

El sector de la cuchillería de Albacete cuenta ya con un nuevo convenio colectivo tras el acuerdo alcanzado entre la representación empresarial y las organizaciones sindicales CCOO y UGT, que pone fin a un proceso de negociación iniciado el pasado mes de enero.

El convenio, que afecta a alrededor de 700 personas trabajadoras de la provincia de Albacete, establece una subida salarial del 3 % y un punto de actualización para 2026, mientras que para 2027 contempla un incremento del 3,5 % y otro punto de actualización.

El acuerdo permite avanzar en la equiparación de las tablas salariales del sector de la cuchillería con las del sector del metal y establece un nuevo marco para las empresas y trabajadores de una actividad estrechamente vinculada a la identidad económica, industrial y cultural de Albacete.

Un acuerdo tras varios meses de negociación

La firma del convenio culmina un proceso negociador especialmente intenso, desarrollado a lo largo de los últimos meses y en un contexto de importantes retos para las empresas cuchilleras.

Entre ellos ha tenido especial relevancia la incertidumbre generada por la propuesta de modificación del Reglamento de Armas, que inicialmente planteaba restricciones que podían afectar al uso, comercialización y, como consecuencia, a la propia producción de la navaja.

Esta situación provocó una importante movilización del sector para defender un producto emblemático de Albacete y una industria con un notable peso económico, empresarial y laboral en la provincia.

Desde APRECU se ha venido trabajando activamente en la defensa de los intereses de las empresas cuchilleras y en la reivindicación de una normativa que permita compatibilizar la seguridad con la protección y continuidad de una actividad industrial histórica y plenamente arraigada en Albacete.

Estabilidad para afrontar los retos del sector

El nuevo convenio proporciona un marco de referencia para los próximos dos años y permite al sector afrontar con mayor certidumbre algunos de los principales desafíos que tiene por delante, desde la competitividad y la evolución de los costes hasta la incorporación de nuevos profesionales, el relevo generacional y la defensa de la cuchillería de Albacete en los mercados nacionales e internacionales.

La cuchillería continúa siendo uno de los sectores industriales más representativos de Albacete y constituye, además de una importante fuente de actividad económica y empleo, una de las principales señas de identidad de la ciudad y de la provincia.